Mes chères clientes, clients et enfants,

Je vous souhaite à tous de douces vacances reposantes et pleines de vitamine avec quelques idées de recettes simples ci-dessous😉

Gaspacho de tomate au basilic et burrata Pour env. 6 personnes

2 carottes, 2 poireaux, 1 kg de tomates, moulin à poivre, 2 l. Bouillon de légume (ex : Knorr), 4 échalotes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, sel, 1 bouquet de basilic

Pour le bouillon mettre environ 2 ou 3 cubes Knorr dans les deux litres d'eau et cuire jusqu'à ce que les cubes soient dilués.
Émincer finement les carottes, les échalotes et poireaux puis les faire fondre dans une casserole avec l'huile d'olive.
Ajouter l'ail écrasé et les tomates concassées ; couper grossièrement ; (si vous souhaitez les faire sans la peau et les pépins plonger les dans de l'eau bouillante 5 min et refroidir dans un bain d'eau glacé, ensuite enlever la peau et les pépins😅). Laisser cuire environ 15 min à feux doux et verser le tout dans votre bouillon, couvrir et laisser cuire 30 minutes
Mixer, laisser refroidir et mettre au frais
Au moment de servir ajouter le basilic ciselé et la Burrata préalablement assaisonné à la fleur de sel et moulin à poivre.

Si on n'aime pas la tomate on peut procéder de même avec la courgette ou voilà une autre idée de recette😉

Un "ptit barbec", grillé c'est bon pour la santé ! 😉 et tout se cuit (légumes, pommes de terre, poissons, viandes blanches... et n'oublier pas les brochettes de marshmallow pour les enfants👫😘

Bonnes vacances et vivement la rentrée pour vous accueillir !

Ps : Le restaurant ferme à partir du samedi 01 août et rouvre le lundi 24 août
N'oubliez pas de réserver pour la soirée Jazz le jeudi 27 août !

- Suzanne et son équipe.

Restaurant L’Arôme
17, rue du Docteur Babin
91470 FORGES-LES-BAINS
01-64-90-88-59
larome.restau@hotmail.com
www.larome-restaurant.fr

Recette de pâques: moelleux au chocolat
Chères clientes, clients et enfants,

J’espère que vous vous portez bien ! ! !

Le restaurant comme vous vous en doutez est fermé depuis le vendredi 13 mars 2020. À mon grand regret, j’ai pris cette difficile décision et cela a été confirmé par le Président le samedi soir.

Votre santé passe avant tout ! ! ! Voilà pourquoi ma p
larome-restaurant.fr/recette-d

Menu Saint Valentin 2020
Le restaurant lance cette année aussi un menu spécial à l'occasion de la Saint Valentin.

Cette période étant habituellement très prisée nous vous conseillons de réserver votre table en avance.
Menu spécial VENDREDI 14 FEVRIER 2020

Menu hors boissons 56€
Choix à la carte pour les boissons
Prix nets en euros, taxes et s
larome-restaurant.fr/menu-sain

Notre carte du l'raôme a été mise à jour!
Tous nos mets sont faits maison.

Entrée + Plat + Dessert 32€00
Entrée + Plat OU Plat + Dessert 27€00

Nos entrées 9€
Nos plats 21€
Nos desserts 8€

La boulangerie « l’Atelier Martin’s » à Briis-sous-Forges nous fournit nos pains et brioches

larome-restaurant.fr/nos-formu

Exposition de peinture
Le restaurant a toujours exposé des oeuvres d'artistes peintres aux murs de ses salles.

En ce moment  Frédérique Chabin Rivière est à l'honneur.
larome-restaurant.fr/expositio

L'équipe de L'Arôme souhaite de bonnes vacances à tous les juilletistes!

larome-restaurant.fr/
Le restaurant vous accueilles jusqu'au Vendredi 02 Août inclus. Nous réouvrirons le Lundi 26 Août au déjeuner.

Accueil
Lors des travaux de la façade du restaurant compter sur nous pour que cela ne…
larome-restaurant.fr/

Salade de L'Arôme, foie gras de canard maison , magret de canard fumé et vinaigrette à la pomme Granny Smith

Bonjour au fédiverse, ici vous trouverez toutes les actualités relatives à notre restaurant traditionnel primé plusieurs fois aux papilles d'or: L'arôme et son équipe vous accueille à Forges les bains tous les jours.

larome-restaurant.fr/
Venez donc nous découvrir!

Mastodon Bliss

la meilleure instance mastodon du fédiverse, rien que ça.